Dzisiaj kuchnie mogą być zasilane prądem, gazem albo prądem i gazem jednocześnie. Kuchnie te posiadają różne funkcje piekarnika i płyty grzewczej.
Kuchenka gazowa jest najtańsza, ponieważ gotowanie na gazie zalicza się do najtańszych.
Powinniśmy mieć świadomość tego, że nadal gaz ziemny oraz gaz płynny są tańsze od prądu. Wadą kuchenek gazowych jest zapach gazu, który odczuwamy w powietrzu. Garnki podczas gotowania na gazie bardzo prędko się brudzą i mogłyby przypalić się od środka. W dzisiejszych czasach instalacje gazowe w kuchniach są dosyć bezpieczne, ale trzeba pamiętać o przeglądach instalacji oraz o zlikwidowaniu ewentualnych nieszczelności. Kuchenka gazowa nie może być ustawiona za blisko okna, gdyż wiatr, który zdmuchnie płomień sprawi, że gaz zacznie się ulatniać. Jeśli jesteśmy w posiadaniu kuchenki gazowej, to fundamentem jest właściwa wentylacja. Nie wystarczy tu jedynie montaż okapu, lecz musi być także zamontowany co najmniej jeden kanał grawitacyjnej wentylacji.
Źródło: http://www.flickr.com
W kuchence gazowo-elektrycznej płyta grzewcza jest zasilana gazem a piekarnik elektrycznością. W piekarniku elektrycznym temperatura rozkłada się równo. Piekarnik elektryczny można także wykorzystać do przygotowywania różnorodnych potraw. Jest możliwość równoczesnego działania grzałki dolnej i górnej lub jedynie jednej z nich. Płyta indukcyjna jest najbardziej wydajnym energetycznym rozwiązaniem. Nagrzewa się ona niezwykle prędko. Do gotowania na płycie indukcyjnej są konieczne jednak specjalistyczne garnki. Garnki tego typu kosztują ok. kilkuset złotych. Do gotowania na płycie indukcyjnej moglibyśmy używać wszystkich naczyń, które wykonane są z metalu ferromagnetycznego czyli metalu, który ulega namagnesowaniu.
Naczynia do gotowania na płycie indukcyjnej o wiele wolniej zużywają się i są eleganckie a również proste w konserwacji. płyty indukcyjne są wyposażone w czujniki, które uruchamiają płytę dopiero wtedy, gdy na kuchence postawimy garnek.
Tylko teraz oceń sweet home warszawa ten tekst, który jest niezwykle ciekawy. Zrób to właśnie w tym momencie! Zobaczysz, że rzeczywiście należy to zrobić!
Kuchenki indukcyjne są zalecane osobom, które doceniają oszczędność i komfort.